Nov 16, 2020【Futurus 文章】安老2.0:軟餐點心車 開懷大歎燒賣腸粉最近家中有長輩離世,讓我感到人生無常,要好好珍惜與家人的時光。這也勾起了我和婆婆的回憶。我有兩個婆婆,分別是大婆婆和細婆婆,她們下廚都非常出色!每逢過節,婆婆們必定親自下廚,炮製椰汁年糕、蘿蔔糕、糉子。她們弄的蘿蔔糕非常足料,啖啖都是炒過的臘肉、冬菇和蝦米。自她們離世後,這...
Oct 5, 2020【Futurus 文章】安老2.0:東京照護Café 特製蛋糕換銀髮微笑坐落於東京都文京區本鄉的咖啡店Kamulier,店外熙來攘往,驟眼看還以為是年輕人會到的咖啡店,但咖啡店卻背負着重大任務——Kamulier是一間日本照護咖啡店,專為有咀嚼及吞嚥困難的人製作及推廣容易咀嚼的美味軟餐甜品。
Sep 30, 2020【Futurus 活動】 滋味與歡樂並重 流動軟餐點心車一年容易又中秋,我們一班Futurus大使特意化身為「茶樓小二」,到訪賽馬會耆智園,即場製作各款精緻的軟餐點心,與一班老友記提早過個一個開心的中秋節!