社區故事

今日，The Project Futurus 工作室洋溢著充滿青春活力的氣息💦，事關一班來自 #真光女書院 的學生，正在認真投入地親手製作🥣蝦餃和叉燒腸粉軟餐。 「老齡」或許對這一班正值青春的中學生來説仍有一段距離，但隨著我們一天天長大👣的同時，父母👴🏻👵🏻亦...

天下父母心，均希望給子女最好的一切，無微不至地照顧子女成長。但隨著年紀漸長，父母身體機能亦隨之慢慢衰退，甚至少不免有不同毛病的出現。爲人之女，我們希望見到父母長輩的晚年生活只要能夠「食得好瞓得好」，精靈健康比一切更爲重要🤨。希望軟餐能夠讓原本長期需要進食糊餐的長輩們提供另...

由2021年至今，我們多次將軟餐製作帶入#明愛粉嶺陳震夏中學 校園，感謝校長和各位老師一直以來對我們社企軟餐發展理念的認同和支持🙌🏻 ，最近我們出席了該校的公開課並參與 #食得有尊嚴STEAM課程發展，向該校的同學以及來自不同學校的老師們除了分享有關吞嚥健康、長者營養及...

這些天的天氣都多雲有雨🌦，於是今次大茶樓就找來 #陽光洗衣 及 #陽光幸福研究所 的一班朋友仔一同前往#明愛富東苑 向一衆老友記送上“陽光”般溫暖的服務☀️，重溫老友記們飲茶的美好回憶。當然，除了部長、知客等一班義工的熱情服務外，我們還準備了多款溫熱美味的軟餐供老友記品嚐...

喧囂的人聲👥、歌聲🎶、侍應的叫賣聲🗣在 #香港華人基督教聯會廣蔭頤養院 此起彼伏，顯得格外熱鬧。原來是一班來自 #香港華人基督教聯會廣蔭頤養院 的院友們與其親友一同坐在院内飲茶食點心，享受來自我們 #流動五感大茶樓...

「大家一齊舉杯飲杯~」 今站，流動五感大茶樓來到 #靈實怡明長者日間護理中心 ，招待一班中心的朋友仔享受一場沉浸式的五感茶樓體驗！非常感謝熱心義工 #Selina 擔任是日的廚房助廚👩🏻‍🍳之外，亦特別鳴謝 #靈實怡明長者日間護理中心...

籌備已久，The Project Futurus 首次聯乘香港紅十字會舉辦的「樂齡健康資訊日🎈」已經於上上星期日圓滿舉行喇🥳！今次是自疫情以來，The Project Futurus第一次向公衆開放工作室，非常感謝各樂齡創新伙伴的熱烈支持🙌🏻，與我們一同把樂齡科技、...

「我要普洱!」 「幾時上點心?」 「燒賣好好味!我想食多一籠!」 踏入4️⃣月的第一站，我們要特別鳴謝來自 Rotary Club of Lan Kwai Fong 不但全力支持和贊助是次的《流動五感大茶樓™》社區計劃，並與我們一同快閃...

記得2021年，我們獲邀到 明愛粉嶺陳震夏中學 為初中同學舉行 「軟餐1.0」#軟餐體驗工作坊🧑‍🍳並為學校舉辦 #公開課，除了介紹軟餐的科學原理🧪、實際製作技巧🥄，我們也由同理心❤出發，盼望透過軟餐，讓同學更具體理解長者需要👩‍🦳👨‍🦳。上週，我們有幸再次...

我們衷心感謝 #香港大學醫學倫理及人文學部 對我們社企軟餐發展理念的認同和支持🙌🏻，能夠獲邀參與大學的研究工作，並把我們的教學理念刊登於研究文獻中，我們感到非常榮幸。回顧上一年我們曾為一班醫學生們👩🏻‍⚕舉辦了一場軟餐工作坊，透過體驗式學習，啟發大家從飲食的角度出發...