社區故事

今個中秋，誠邀各位參加 「同桌同餐」照護食工作坊，由專業講解開始，親身認識不同質地照護食，了解我們的餐廳和品牌夥伴如何為社區人士，將熟悉的香港味道轉化為適合不同飲食需要的餐點。

對不少長者而言，月餅承載著節日回憶與家的味道；然而，對於有咀嚼或吞嚥困難的長者來說，傳統月餅的質感未必適合進食。

軟餐俠調查發現，有超過7成照顧者希望可以帶家人外出用膳。其實香港現時已有超過 200 間餐廳提供吞嚥友善餐點，涵蓋點心、粵菜、快餐及西餐等不同菜式，讓吞嚥困難人士也能與家人安心外出用餐。

今年端午節，衷心感謝太興集團 靠得住粥麵小館 的贊助，讓我們可以製作超過 4,000 隻鹹肉粽和蓮蓉鹼水粽軟餐，讓更多有吞嚥困難人士都能品嚐熟悉的端午滋味。

回望過去8年，無數個重要時刻記錄了我們一路走來的足跡，亦凝聚了大家的支持與信任。趁著8週年，我們精選了8個精彩回憶，與大家一同回顧！

在 HKEX Foundation 的支持下，「流住好時光™」社區計劃已推展逾一年。我們特意舉辦感謝典禮，與各位合作夥伴一同回顧計劃成果，分享這段同行的喜悅。

把《流動五感大茶樓™》完美「搬」進院舍的背後，準備的從來都不只是一籠點心。由食物、物資到義工培訓，每個細節的準備，只為當點心車「叮叮聲」響起那一刻，能為長輩們找回昔日熱鬧的一盅兩件時光。

The Project Futurus 作為一間樂齡社企，一直以創新方式連結飲食、文化與社區，探索老齡生活的更多可能。

很高興再次與 MTR 合作，攜手舉辦《流住好時光™》活動，把滿滿的關愛與笑聲帶到 #怡東軒鄰舍輔導會。特別感謝 #港鐵義工隊 一整天的熱情參與，全情投入所有活動。

提到「吞嚥困難」人士，很多人第一時間只會聯想到長者。事實上，不少因疾病而正在接受治療、或是處於康復期的朋友，同樣會面臨咀嚼與吞嚥困難的困擾，失去品嚐美食的樂趣，對身心都是一種煎熬。這次我們與香港防癌會 The Hong Kong Anti-Cancer Society 攜手，舉辦結合《流動五感大茶樓》與《流住好時光》的熱鬧「中式壽宴」活動！