美女廚房，大家都知道是甚麼一回事，那麼你又聽過銀齡廚房嗎？
Nanario Cooking Studio是一所為銀髮族而設的烹飪教室，在日本東京設有3處分址，小編早前拜訪了其中一個工作室，發現這個Cooking Studio毫不簡單，是集料理、文娛、社交、飯堂於一身的多功能工作室，可觀程度完全不輸美女廚房。
打開教室大門，迎接小編的是一個充滿童趣的空間。工作室內色彩繽紛，上至牆壁上的時鐘、掛飾、吊燈、告示版，下至餐桌上的餐具、圍裙、擺設，均使用了活潑鮮明的顏色，讓整個教室顯得活力處處。
不過一切裝潢都不及一群專心料理的老友記有活力。在工作人員的協助下，每位老友記都獲分配到不同的崗位處理食材，像是洗菜、切肉、調味、煮食。料理的過程中，工作人員會從旁指導，好讓銀髮學員們各司其職，安全煮食，同心協力泡製出數道美味菜式。
工作人員向小編表示，烹飪與音樂、園藝有異曲同工之妙，可視為治療的方法之一。
創辦人希望藉著烹飪，刺激老友記的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺五種感官，改善認知功能。
患有認知障礙症的老友記，也能夠在工作室內一起做料理，鍛鍊腦功能，增強社交能力。
為了設計更多元化和有營養的餐單，Nanario Cooking Studio請了廚師和營養師共同設計出不同國家的菜式，除了和食，還有意大利、法國、中國等菜式供銀髮學員們學習，豐富老友記的料理經驗。
煮食過後，老友記會佈置餐桌、擺盤、上菜，和其他的老友記及工作人員一起品嘗剛才的勞動成果，通過「食」和「分享」，完滿了整個料理過程，為烹飪課畫上美味和愉快的句號。
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