Apr 25, 2023【Futurus校園】校園軟餐2.0 🚀🚀🚀記得2021年,我們獲邀到 明愛粉嶺陳震夏中學 為初中同學舉行 「軟餐1.0」#軟餐體驗工作坊🧑🍳並為學校舉辦 #公開課,除了介紹軟餐的科學原理🧪、實際製作技巧🥄,我們也由同理心❤出發,盼望透過軟餐,讓同學更具體理解長者需要👩🦳👨🦳。上週,我們有幸再次...
Jun 28, 2021【Futurus 文章】安老2.0:軟餐融入STEAM 打破「老」印象「大家好,我們是『軟餐4天王』。」4張稚氣的面孔,在鏡頭前一絲不苟地介紹軟餐製作方式。他們不是什麼美食節目的主持,亦不是年輕職業廚師,而是明愛粉嶺陳震夏中學的中三學生。透過STEAM課程認識軟餐,化身為軟餐廚師,拍攝烹飪短片,有板有眼地示範製作軟餐,向教師、學生展示學習成果。