Community stories

大家到餐廳食飯時，經歷過上錯菜的情況嗎？ 日本東京有一家期間限定的「會上錯菜餐廳」 🍽，由患有腦退化症 （又稱認知障礙症）的長者擔任侍應，負責招待客人入座、下單✍🏻、上菜等等。腦退化症是因患者的腦細胞出現病變而急劇退化及死亡，導致腦功能衰退。患者的認知能力會逐漸喪失，包...

「咩係軟餐呀？」「嘩~好似食緊布丁呀！」軟餐，外觀和味道與平日我們進食的正餐相差無幾，但入口卻軟綿綿容易吞嚥，是吞嚥困難人士相較於糊餐的另一個飲食選擇🍽。 較早前，一班來自 #恒隆地產 的 #恒隆一心義工隊 成員就帶同子女來到PF工作室體驗軟餐製作，從飲食認識吞嚥困難患者...

The Project Futurus作為社企，除了舉辦各種活動外，不時亦會同非營利組織交流心得💬，彼此瞭解現時為認知障礙症和吞咽困難患者推出的政策和輔助產品。較早前，我們就去到 房協長者通 #房協長者安居資源中心 取經，瞭解房協的👣「長者友善家居」的概念，如何讓長者安...

較早前，The Project Futurus 創辦人暨行政總裁 Queenie 好榮幸得到香港交易所（HKEX）的邀請🙌🏻，出席 #香港交易所午餐分享會，分享成立The Project Futurus 及軟餐俠的理念和介紹照護食（軟餐），認識何謂有尊嚴飲食！...

8月進入尾聲啦🗓️，意味著一班學生哥的暑假已經進入倒數階段⏳，即將開學🤓！相信不少家長和學生都捉緊暑假的尾巴，出外旅行周圍玩✈️，享受最後幾天的假期。而一班來自 Chinese YMCA of Hong Kong Tsuen Wan Centre...

想把關懷社會融入學生日常學習中📚？想培養學生的同理心和對長者的了解？歡迎體驗The Project Futurus的《樂齡創新全方位學習系列》，透過服務式學習體驗，由淺入深帶出老齡化一系列社會議題，幫助學生建立同理心和深化對社會課題的理解🔎，攜手建立共融社會。我們相信，...

隨著本港人口老化趨勢的加劇，長者的飲食健康成為了不少人關注的重點👵🏻👴🏻。Delta Asia Financial Group 滙業財經集團 亦深明人口老化這個議題的重要性，身體力行💪🏻關愛長者的需要，由行政總裁區麗莊小姐帶領著一班熱心的同事參與點心軟餐體驗工作...

最近，有許多不法之徒於Facebook假冒不同的公司專頁來發放虛假信息，包括透過私訊索取個人資料及要求支付款項💰。 請大家提高警覺👀 ，不要輕信詐騙電話📞、電郵📧或社交媒體私訊中的費用支付要求，向任何假冒公司提供任何個人資料及金錢。如有任何懷疑訊息，可先透過The...

早前，軟餐俠好高興有機會來到 Bowtie 保泰人壽保險有限公司，邀請來自 Bowtie 不同部門的員工共同參與軟餐體驗工作坊🥣，分別學習製作兩款點心軟餐：燒賣和蝦餃。縱使大家初次接觸軟餐，但好快便掌握到製作軟餐的技巧，成功還原出一籠籠賣相精緻的蝦餃、燒賣，非常厲害👍�...

「好似食緊叉燒味道的布丁」 「口感軟綿綿好得意」 我們再次走進校園，來到 #上水風采中學 示範製作 #黯然銷魂叉燒飯軟餐，引領一班 來自該校有「小天使」之稱的義工服務隊學生義工們透過軟餐🔎探索老齡化，認識吞嚥困難和有尊嚴飲食🧐。 好開心見到同學們無論從量度食材...

上星期日，The Project Futurus 創辦人暨行政總裁 Queenie好榮幸得到和富社會企業的邀請，擔任「傑出公民學生獎勵計劃 2022/23嘉許禮」分享嘉賓，向一眾校長老師，學生和家長分享成立The Project Futurus...

最近深培中學的全方位學習週以樂齡科技為主題，為一班中三學生提供包括「智能拐杖研發」、「VR認知障礙症體驗」和「軟餐體驗」等的全方位樂齡體驗活動。The Project Futurus 軟餐俠 十分感謝 BNET Teach 和 #深培中學...

由2021年至今，我們多次將軟餐製作帶入#明愛粉嶺陳震夏中學 校園，感謝校長和各位老師一直以來對我們社企軟餐發展理念的認同和支持🙌🏻 ，最近我們出席了該校的公開課並參與 #食得有尊嚴STEAM課程發展，向該校的同學以及來自不同學校的老師們除了分享有關吞嚥健康、長者營養及...

記得2021年，我們獲邀到 明愛粉嶺陳震夏中學 為初中同學舉行 「軟餐1.0」#軟餐體驗工作坊🧑‍🍳並為學校舉辦 #公開課，除了介紹軟餐的科學原理🧪、實際製作技巧🥄，我們也由同理心❤出發，盼望透過軟餐，讓同學更具體理解長者需要👩‍🦳👨‍🦳。上週，我們有幸再次...

🙋🏻同學：「菠蘿包可以製成軟餐嗎？因爲爺爺好鍾意食。」 👩🏻‍🍳軟餐俠：「當然可以！只要跟住軟餐三步曲製作就可以成功做到香噴噴菠蘿包軟餐啦！」 上星期，軟餐俠團隊好開心走入東涌救世軍林拔中紀念學校舉行 【從飲食看長者需要：軟餐示範講座】活動🙌🏻，帶同學仔們從「...

好榮幸較早前我們受邀出席教育局的「商校合作計劃」嘉許禮並成為「商校合作獎機構伙伴 」🙌🏻。 The Project Futurus 一直致力與不同的中小學、大學、以及其他教育學院合作，分別透過樂齡講座、樂齡及軟餐工作坊等的切身體驗式學習模式，將老齡化的經驗和知識與學生們...

上星期，#ViuTV 播出的【KODW 2022智談再生】重溫了較早前的【KODW周六設計知識講】精彩内容及新增的訪談環節，還記得主持人曾經問我們的創辦人Queenie一個問題：The Project Futurus 作爲一間社會企業，你覺得你們成功了嗎？未來如何繼續你們的...

作爲品牌老手，也作爲安老業的新人，我發現很多環繞長者的東西並不吸引，也與時代脫節。我想把這些東西變得更「誘人」。我想打破傳統慣例，把醫學術語、周圍太複雜的東西都拿走，以人爲本，把人性、同理心灌進老齡化這個概念中，因爲所有人都會經歷這過程，是無可避免的。...

【KODW設計智識講】是一個由香港設計中心旗下的全新設計知識數碼平台bodw+在「設計營商周」（BODW）所推出的一連4集的專題討論節目。每集會根據特定的討論主題邀請相關界別的企業代表作為講者，互相討論及分享創新的商業理念。 The Project Futurus...

「如果早啲知道軟餐，就可以幫到好多人……」 「見到原來有咁多生活用品同軟餐幫到老人家後,冇咁驚變老」 沒錯!聖保祿中學的同學們都好明確意識到香港的軟餐文化未夠普及。 其實我們毋須過於恐懼年老，每個人終會有變老的一日，身體機能出現退化而不勝從前乃是人之常情。假如日後身邊的親友...