Community stories

好高興有機會與Kerry Engagement合作🤝🏻，連續兩個星期六迎接到過百位的嘉里員工們連同家人參與軟餐體驗工作坊，向馬師傅👨🏼‍🍳分別學習製作三款點心軟餐，包括蝦餃、燒賣和腸粉。好開心看到大家依然能夠將製作軟餐的技巧活學活用，將點心造型還原得「似模似樣👍...

「對待屋企人嘅心態有出現轉變，會開始主動多啲關心❤️佢哋」 「了解多咗長者們因應不同的身體狀況而可能遇到的困難和需要」 以上的回應均是一班來自東華三院鄺錫坤伉儷中學的同學們，參加了樂齡體驗工作坊的活動後，對我們分享的所感所想💬。...

較早前The Project Futurus工作室迎接來自香港浸會大學創新服務學習中心TriAngel的同學。雖然大家只是第一次學習製作蝦餃🥟、燒賣點心軟餐，但大家非常興奮及投入🤭！ 除了體驗軟餐製作外🥣，軟餐女俠🦸🏻‍♀️...

自從我們推出供有需要人士兌換來免費參加軟餐學堂的【Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券】計劃以來，反應非常熱烈，每次推出一下子就被換罄，全因不少公衆的慷慨捐助和支持💪🏻。未來有賴大家仍然可以繼續支持社區禮券計劃，延續授人以漁的精神，讓社區上更多有需要的朋友們亦有...

我們好高興為一班來自文理書院的中四同學，舉辦樂齡體驗工作坊，與他們分享有關樂齡及軟餐的資訊🙌🏻。同學們除了親手學習製作🥣叉燒飯、蝦餃及燒賣軟餐外，亦有機會參觀The Project Futurus 樂齡工作室，分別從「衣、食、住、行、樂」五個角度去了解長者的困難和需要...

老人院舍內，職員和家人為了安全，禁止老人落牀；為了供給足夠營養，安排插胃喉餵食…… Being Mortal作者Atul Gawande說，人類最失敗的是未能撇除安全或長壽以外的考慮，承認老人在人生最後階段的個人意願，以他們利益為先，讓他們走得有尊嚴、有質素。...

原文：HK01 撰文：MWYO青年辦公室傳訊經理黃清兒 出版：2022-06-22 13:14更新：2022-06-22 18:27 【媒體分享】大家有沒有幻想過當自己有一天年老的時候，自己的老年生活又會是怎樣🤔？根據統計，在未來的2040年，香港長者人口比例估算約達到3...

好開心透過與「花旗集團－社聯大學生社責實踐計劃」合作， 舉辦名為《Master of Softmeal軟餐生力軍》工作坊，讓來自香港各個大專院校的學生深入認識老齡化對社會🌎和自身的影響，並透過製作軟餐認識吞嚥健康和有尊嚴飲食。「花旗集團－社聯大學生社責實踐計劃」旨在加深學...

Queenie Man is the founder of The Project Futurus, a social enterprise promoting the future of ageing. The movement's philosophy is based on

Queenie以積極樂觀的角度，令年輕一代了解香港的安老工作：軟餐俠成立初期推出輕鬆主題的八格漫畫，講述軟餐帶來的正面幫助，之後推出軟餐食譜，逐漸擴大服務範圍。 為使外界更了解安老工作，「開班授徒」乃最簡單方法。除上述的服務外，更為中學及大專生、安老業業界人士以至有需要人士，定

「 我覺得這件事很難以用正常人吃東西的角度思考的。畢竟當你身體有困難時，你已剩下很少選擇。這就是你沒有選擇中，仍然有的一些選擇...... 但我經歷完這次，我會更加珍惜咀嚼食物時的口感。」

嚟緊5月1日星期日ViuTV節目📺【買不到的一餐】我們會帶大家走入「軟餐學堂」和直擊我們最新的社創項目「流動五感大茶樓™」！

本社企The Project Futurus參與了由香港社會服務聯會和社會企業商務中心，以及Good Goods好好社企主辦的「好 · 社企營銷策略挑戰 2021」提升社企於消費數碼化環境下作多元發展。The Project Futurus團隊希望籍此活動拓展其社區工作，讓更多有

非常感謝ViuTV節目【買不到的一餐】製作團隊早前邀請軟餐俠參與節目拍攝，並與ViuTV主持人 #陳俞希Hailey Hailey Chan 一同製作軟餐！我們有機會於螢光幕上分享我們社企的 #社創基金 項目「流動五感大茶樓」透過節目紀錄第五波新冠疫情前最後一場「流動五感大茶樓」

昨晚 ViuTV 播出最新一集的空肚講宵夜，好榮幸我們軟餐俠製作的軟餐小食、點心獲得介紹！非常感謝陳俞希Hailey 的邀請，讓更多巿民大眾認識吞嚥困難人士的需要。 其實軟餐製作並不困難，只要簡單技巧和用心，就能將美食化作軟腍質地，變成一道道色、香、味俱全的暖心。

在International Conference on Gerontechnology 2021 (老年科技國際會議2021)，我們很高興獲2項殊榮——Outstanding Paper Award(優秀論文獎)及Outstanding Poster Award(優秀海報獎)！

老齡化是每個人必然經歷，只是大家經歷時間不同。我們身邊總有家人、朋友正面對老化帶來的影響。我的母親積極地活出自主人生，依然活躍參加跳舞比賽；身邊有長輩76歲才開始學習空中瑜伽；78歲才成為美國總統的拜登也defy aging（向老齡化挑戰）。這些都令我相信年齡只是一個數字...

感謝 100毛 的邀請讓我有機會分享我們的工作理念！一直以來，讀者的來信和軟餐學堂學員的故事分享都是我們工作的動力。我們最初於2018年成立【軟餐俠】，目的是希望成立一個資訊平台讓更多人士認識吞嚥困難，讓他們認識不同的吞嚥飲食方案。

我們好開心登陸香港電台第五台 《香江暖流》與大家介紹「流動五感大茶樓」，除了與大家介紹與腦退化長輩相處的點滴外，亦帶同我們的港式經典餐具、知客旗袍、廚師服等服飾、引領大家走進「五感世界」，進一步了解我們這項在社創基金 點子創新資助下開展的計劃！

文慧妍（Queenie）設立「軟餐俠」，介紹長者健康飲食資訊，設計軟餐食譜，舉辦工作坊教照顧者製作軟餐。梁小姐被軟餐的高仿真度吸引，跟媽媽、工人姐姐一起上工作坊，學整蝦餃燒賣、叉燒飯軟餐，大時大節也可以一起飲茶吃點心，「現在有軟餐，她就可以跟我們一齊食，野食又似樣啲」。