今日，The Project Futurus 工作室洋溢著充滿青春活力的氣息💦，事關一班來自 #真光女書院 的學生，正在認真投入地親手製作🥣蝦餃和叉燒腸粉軟餐。
「老齡」或許對這一班正值青春的中學生來説仍有一段距離，但隨著我們一天天長大👣的同時，父母👴🏻👵🏻亦在慢慢變老。我們希望讓學生透過參與是次的軟餐體驗活動，從製作過程中深入探究軟餐的基礎原理和技巧，認識軟餐的同時理解長者及吞嚥困難人士的需要。同學試食時都吃得津津有味，相信假使他日身邊遇到面對吞嚥困難，亦可以在為他們提供一個飲食👅上更好的選擇。
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