【Futurus 隆重宣佈🌟】 DBS Foundation 同桌同餐吞嚥友善餐廳計劃鍾菜館 x The Project Futurus —— 滋味相伴：咀嚼與吞嚥友善飲食的親情傳承
- The Project Futurus
- 2 days ago
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#稻香集團 #鍾菜館 成為首間 #DBS同桌同餐吞嚥友善餐廳計劃 的合作夥伴，於即將來臨的母親節(5月11日)起，隆重推出其首個「同桌同餐吞嚥友善饗宴」✨，推出九道符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）的經典粵菜佳餚及點心。
The Project Futurus 作爲 2024 年度 #DBS 星展基金會的資助機構，致力發展及推廣咀嚼及吞嚥友善的多元飲食文化💪，透過與餐廳的合作，擔當起吞嚥友善策略夥伴的角色，為其添置製作軟餐的設備、提供廚房及前線員工的專業培訓，與言語治療師及總廚共同設計及改良餐單，攜手推出全新「同桌同餐吞嚥友善饗宴」餐目，實現外出共膳的快樂。🥟「同桌同餐吞嚥友善饗宴」將於鍾菜館的四間分店（數碼港、火炭、灣仔軒尼詩道、赤柱）同步推出，並已安排「同桌同餐大使」長駐，希望大家無論何時，都能與家人👨👩👧👧和朋友共享快樂時光❤️，品味舌尖上的驚喜。️
🍽 九道經典粵菜佳肴及點心
IDDSI EC7 容易咀嚼｜蝦⼦柚⽪
IDDSI EC7 容易咀嚼｜松露野菌焗芙蓉
IDDSI Level 6 軟質及⼀⼝量｜⾦沙南⽠
IDDSI Level 5 細碎及濕軟｜鮑汁⽜⾁獅⼦頭
IDDSI Level 5 細碎及濕軟｜⼤良蛋⽩炒⿓蝦
精緻軟餐｜古法扣鮑⿂
精緻軟餐｜鮮蝦燒賣皇
精緻軟餐｜⽣拆鮮蝦餃皇
精緻軟餐｜⿊⽑豬叉燒
**如欲查詢「同桌同餐吞嚥友善饗宴」的菜式詳情或預訂，可與鍾菜館聯繫。
The Project Futurus 期待未來有更多本地吞嚥友善餐廳出現，攜手推動「同桌同餐」文化，提供高質素的餐膳選擇！