天下父母心，均希望給子女最好的一切，無微不至地照顧子女成長。但隨著年紀漸長，父母身體機能亦隨之慢慢衰退，甚至少不免有不同毛病的出現。爲人之女，我們希望見到父母長輩的晚年生活只要能夠「食得好瞓得好」，精靈健康比一切更爲重要🤨。希望軟餐能夠讓原本長期需要進食糊餐的長輩們提供另一個更滋味🤤，更美觀吸引的膳食選擇🥰。深信子女見到家中長輩父母用餐時很有食慾、食得滋味、食得開心😊，吸收到足夠的營養，身體健康就已經好滿足💙。
希望今次短暫的2個多小時的軟餐體驗工作坊，能讓一班來自 #DCH大昌行集團的員工可以透過親身體驗製作軟餐的過程，從而對照護食（軟餐）文化有更進一步的認識，並讓大家能夠有「一技之能」，以備不虞。