Community stories

色、香、味俱全的港式點心🥟，精緻的茶樓佈置及服裝，還有喜慶又動聽的懷舊金曲🔊，刺激著長者們的五個感官，帶動他們的思緒隨著音樂輕快的節奏重返過去同家人好友一齊到茶樓飲茶的快樂時光💭，令行動不便和因為身體狀況而無法出外飲茶的長者都能夠感受到這種熱鬧的氣氛🤗...

元宵節是新一年第一個月圓夜，The Project Futurus與 #童步慈善基金 一班親子義工們來到 #基督教香港信義會恩海居 實踐《寶『 輩』大茶樓》派發軟餐點心，同老友記一起過美好時節！ 為了加深小朋友們對軟餐的概念，探訪前先讓他們試食燒賣、蝦餃軟餐，體驗軟餐的真正...

可有想過，當年華漸老，有一天我們鍾愛的食物會「見而不可得」？香港目前逾30萬長者有不同程度的吞嚥障礙，嚴重影響他們的健康和生活。煤氣公司深明美食對維持長者生活質素何等重要，特別聯同樂齡社企The Project Futurus舉辦活動，將安老院舍「神還原」為懷舊茶樓，再配合...

適逢試後，我們趁此機會將軟餐學堂帶進校園，先準備早餐給同學試食。「咦~ 咁怪㗎🤢」這是來自#炮台山循道衛理中學 同學仔對試食火腿通粉糊餐的第一個反應。 雖然中三、中四級的同學們一開始表現得非常抗拒，更表示自己絕對不會嘗試這些食物，但卻在製作過程中，表現得比誰都更著緊、更用...

農曆年前，The Project Futurus 連同香港中文大學的學生們一起到訪耆康會群芳念慈護理康老院，為各位長輩送上香氣四溢的軟餐，有充滿農曆新年氣氛的鯉魚蘿蔔糕軟餐，又有我們的皇牌點心拼盤軟餐，讓一眾長者吃得非常滋味又滿足😋...

It's another year, and the Captain Softmeal Team wishes everyone a prosperous Year of the Dragon! May you have the spirit of the dragon...

較早前，The Project Futurus 軟餐俠 受到 Edit_academy 邀請，有機會教一班小朋友製作燒賣軟餐。活動前小朋友先試食糊餐環節，都被一坨顔色怪異不知名的糊狀物嚇到🤢，紛紛搖頭拒絕試食🙅🏻‍♂️。小朋友們尚且能夠當下選擇拒絕進食即可❎，但對於一...

衷心感謝各位贊助機構、合作夥伴和義工朋友一直以來的熱心支持！我們至今已成功舉辦80場「流動五感大茶樓TM」點心體驗活動，服務超過1,700位患腦退化症長輩及殘疾人士，並累積超過300位義工和長達1,200小時的義工服務時數。全賴有您的支持，...

好多既有刻板印象都認爲，老友記大多都内斂寡言🤐但其實，在看似嚴肅的外表下，都藏住一顆愛玩的心！今次我地《流動五感大茶樓™》就來到 #保良局黃竹坑護理安老中心，同各位精靈活潑的老友記一齊玩，在享用好食易吞嚥的點心、伙記貼心周到的服務，以及聽著懷舊的音樂🎶之中，老友記們都放...

「姑娘，我唔食啦！我無帶銀包比唔到茶錢啊😣！」老友記參加大茶樓好多時都會擔心一件事，就係無錢比💸當我地同老友記解釋我地茶樓係第一日開張，請大家飲茶嘅時候，都頓時笑逐顔開😆，目不轉睛地望住面前熱哄哄、由師傅當天早上新鮮製作嘅軟餐點心，食指大動地拎起筷子、匙羹開餐😋！在...

「幾時入得去坐呀？」、「我好肚餓啦～」，《流動五感大茶樓™》準備的時候，#香港東區婦女福利會伍少梅安老護理院 的老友記們已經在茶樓門口虎視眈眈👀，恨不得馬上讓美麗動人的知客🤵🏻‍♀️問茶再入座。我們會根據老友記的吞嚥能力而決定為他們提供正餐、碎餐或者軟餐，希望做到同桌...

2023年，《流動五感大茶樓™》團隊積極走入社區，為生活在不同院舍及中心的老友記👵🏻👴🏻可重拾過往到懷舊茶樓飲茶的樂趣。我們相信飲茶🥢是不少老友記鐘意嘅活動之一，但基於老友記嘅身體狀況或院舍嘅限制，親身到茶樓飲茶變得困難。因此通過《流動五感大茶樓™》為老友記創造一...

透過流動五感大茶樓將酒樓的體驗帶到院舍中，為老友記營造出不一樣的飲茶體驗，讓他們在大茶樓相聚、交流🗣️和分享。加上企業義工打扮成夥計跟長輩傾偈，談得興起，長輩更會因為開心而抓住義工的手，不斷說多謝🤝🏻，說自己很久未有飲茶．今日特別開心，更會問我們何日再來。一句句感激同...

The Project Futurus 的旗艦項目「流動五感大茶樓」至今舉行逾80場，為超過1700位長輩帶來飲茶的快樂回憶。當中每件美味的蝦餃燒賣都包含義工與長輩的歡樂 🥰 為了存留長輩在茶樓獨有的珍貴回憶、感情、關係和人生智慧，The Project Futurus...

💞回顧2023，團隊走過疫情高低起伏，迎來卓有成效、意義非凡嘅一年。作為推廣有尊嚴飲食嘅樂齡社企，【軟餐學堂】及【軟餐到會】等服務有賴照顧者及院舍機構的熱烈支持，令多款新菜式訂單數字屢創新高🤗 團隊亦非常榮幸能夠參與不同推廣照護食及正向安老的活動，包括【港、日照護食研討...

好開心獲得 黑暗中對話 Dialogue in the Dark的邀請參與 #滙豐香港社區節2023「老友記得您嘉年華」，並展出「流動五感大茶樓」 社區計劃和軟餐點心體驗活動 🎊 這次的嘉年華由多元人才同長者義工合作 😎藉住這次嘉年華，黑暗中對話希望鼓勵長者發揮所長，令...

//很多照顧者的壓力源頭源自於長期無休承擔照顧責任、而且照顧強度需求亦偏高。由於長期面對沉重照顧壓力，他們感到生活變得很艱難。 「社聯於2021年進行的一項研究發現，香港的照顧者平均承擔照顧工作時期長達15年！此外，由於香港人生育意願降低，核心家庭及小家庭數量增加，令家庭結...

可持續設計是近年來香港設計業重要的議題，這關乎到對我們對社會和環境資源的使用及其效益。我們早前也分享過如何透過7個”R” ♻️: 減少浪費(reduce)、重新設計(redesign)、再造(remake)、修服(repair)、再使用(reuse)、回收循環(recycl...

於社創基金 點子創新 SIE Fund Beyond Innovation 和 創匯點 Impact Incubator 的贊助和支持下, 我們設計了社創項目【#流動五感大茶樓】，於疫情期間開始把 「飲茶」🫖的歡樂到給患腦退化症的長輩和體弱及殘疾人士！期後透過...

茶樓是不少老友記的熱門「蒲點」之一，但基於各種身體狀況理由或入住院舍後，可以隨意去茶樓品嚐到自己喜愛的茶水和點心已不再是件輕而易舉的事😔。爲此，既然長輩們不方便外出到茶樓飲茶，我們便直接走入院舍開茶樓作親自招待；長輩們有吞嚥困難，我們便製作軟綿綿易吞嚥的點心軟餐。我們希望...